La glande thyroïde est située en avant du cou, juste en-dessous de la pomme d’Adam à l’endroit où se ferme le col d’une chemise. Elle est consitituée de 2 lobes ovales a(droit et gauche) réunis par une partie centrale appelée l'isthme, d'où la comparaison avec un papillon.
La thyroïde produit des hormones communément appelées T3 et T4 (signifiant la présence de 3 ou 4 atomes d'iode, un composant indispensable des hormones thyroîdiennes).
Véhiculées par la circulation sanguine, ces hormones agissent sur presque tous les tissus de l'organisme. Elles ont un rôle important dans le développement et la régulation des principales fonctions de l'organisme. Ainsi la thyröide agit sur la consommation d'énergie, la température du corps, le coeur, le système nerveux, le tube digestif, l'appareil génital. Elle agit également sur notre tonus, notre peau, nos cheveux et nos ongles. Enfin, les hormones thyroïdiennes sont également indispensables au développement neurologique et psychomoteur du foetus.
Les hormones thyroïdiennes sont synthétisées à partir d'un élément essentiel : l'iode. C'est un oligo élément que l'on trouve essentiellement dans l'alimentation, notamment le poisson, les fruits de mer et les oeufs. Un manque d'iode ou un excès d'iode peut provoquer des troubles thyroïdiens.
Les troubles thyroïdiens sont parmi les pathologies les plus fréquentes au monde, notamment l'hyperthyroïdie et l''hypothyroïdie.